今週末は、徳島お片付けラボ三人が出動する「食品ロス」セミナー！
腹をくくって、行ってきます。
このセミナーは、とても『超』が付くめんどくさい食品ロス計量モニターになってくれている人限定のセミナーですので、一般の方は参加できないのですか・・・💦
徳島県の「消費者クオリティ」を上げるために、ひと肌脱いできます！
■「食品ロス」を減らすための従来の方法とは
鳴門教育大学S教授によると、従来の「食品ロス」削減のための手段としては、
・生ごみの水気を切る
・余った料理のリサイクル
・リメイク料理レシピ
等の方法をレクチャーする事が一般的なんだそう。
確かに、私も大根の皮のきんぴらとか、作った事あります。結構な量が破棄に回らずにすむんだから、多くの家庭が実践すると、成果も上がるでしょう。おいしいしね。
徳島は田舎だから、農作物の頂きものも規模がハンパない。
いもーーー！
だいこんーーーー！
はくさいーーーー！
なんて勢いで、野菜がやってくるから、使い切るのは至難の業・・・💦
もう、ここいらへんは、料理専門家にまかせて、徳島お片付けラボとしては
違うアプローチの話をします。
それは何か。
■「買い物行動の癖を洗い出し」
今回私たちがやるのは、
キッチンの食材全出しかーらーの
「買い物行動の癖」の洗い出しです。
ライフオーガナイズの全出し→分類で、如実に明確になるのは、その人の「買い物の癖」。
ある人は、キャラクタージップロック。
ある人はヒートテック。
そしてある人は、使い捨てマスク。
やたらたくさん買い集めてしまうアイテムは、その人の「不安心理」を表しているように思います。
キッチンの食材を全出し→分類して、捨てる羽目になったアイテムにはどんなモノが多いのか。
書き出してみる事で、見えてくるモノがあるはず・・・。
そのほか、我が家の収納改善実例や、失敗事例、恒例「うちの母シリーズ」など💦
「なーんだ、こんなことでいいのか。」と、ほっと気持ちが楽になり、
さらには「まあ、地球のために、ちょっと頑張ってあげるか」と、思ってもらえたら大成功・・・💦
「お堅い場所で、お堅くないセミナーをやってみる」第二弾。
緊張感、MAXです。
徳島お片付けラボ エクリュプラス竹内真理
この記事へのコメントはありません。